冷凍のかにのおすすめ料理!生/ボイル、あなたはどっち?

これから旬のかに。カニ通販も盛り上がってきて売り切れ御免の画像を目にすることが多くなってきました!!

あなたはどっち?
「生のまま冷凍したかに」と、

「ボイルしてから冷凍したかに」

どういう料理が向いているのかご存知ですか?

実は、生のままとボイルしてからでは、解凍のしかたも違うんです!!

 解凍方法はこちら

もちろん、相性がいいお料理の仕方も違ってきます!

生のまま冷凍したかにを料理する場合

生のまま冷凍されたかににおすすめなのは

冷凍生ガニを食べよう!

 天ぷら
 焼きガニ
 バター焼き
 かに玉
 パスタ
 グラタン

など、まだまだおいしいレシピがたくさんあります♪一番おすすめなのはやっぱり鍋ですね♪

あまり火を通しすぎると、美味しくなくなってしまうので、火の通しすぎには注意です。

ボイルしてから冷凍されたかにを料理する場合

ボイルしてから冷凍されたかににおすすめなのは

冷凍ボイルガニを食べよう!
 そのまま食べる
 パスタ
 サラダ
 鍋(食べる直前に入れる)

ボイルされてから冷凍されたカニは、塩味がついていることがほとんどなので、そのまま食べるのが1番美味しいと思います♪

また、生の冷凍カニはお刺身用のとっても新鮮な商品もあります♪こちらは解凍するだけで、ぷりっぷりであまぁ~くてジューシーなカニのお刺身を味わうことができます!!

まとめ

個人的には、ボイルされたものをそのまま食べるのが一番楽ちんで好きですが、みんなでつつきあうカニ鍋や、かにしゃぶ、また、ちょっとリッチな気分のバター焼きも捨てがたいです!!

あなたの購入したかににぴったりの調理法で、美味しいカニタイムをお楽しみください♪

 

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